家常万能拌饭酱

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今天教大家做一道家常万能拌饭酱，好吃到起飞的节奏！做一次可以吃1个月；不仅能拌饭拌面，做菜时加一勺，好吃到尖叫！网上售卖的拌饭酱虽然保质期很长，但添加剂甚多，长期吃对身体无益；在家自己做，干净又卫生，味道不比外面卖的差！

拌饭酱的用料

蒜末 适量 植物油 适量
姜末 适量 肉末 500g
l料酒 30g 豆瓣酱 100g
老干妈辣椒酱 30g 甜面酱 60g
白砂糖 20g 小米辣碎 适量
白芝麻 适量 葱花 适量

拌饭酱的做法

家常万能拌饭酱的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：蒜末适量、植物油适量、姜末适量、肉末500克、30克料酒、100克豆瓣酱、30克老干妈辣椒酱、60克甜面酱、20克白砂糖、小米辣碎适量、白芝麻适量、葱花适量 鹅妈妈钛晶锅
家常万能拌饭酱的做法图解2

步骤2

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入姜末、蒜末煸出香味；
家常万能拌饭酱的做法图解3

步骤3

倒入500克肉末；
家常万能拌饭酱的做法图解4

步骤4

翻炒至肉末变色；
家常万能拌饭酱的做法图解5

步骤5

倒入30克料酒、100克豆瓣酱、30克老干妈辣椒酱、60克甜面酱、20克白砂糖；
家常万能拌饭酱的做法图解6

步骤6

中小火炒至酱汁微稠；
家常万能拌饭酱的做法图解7

步骤7

倒入小米辣和白芝麻继续翻炒；
家常万能拌饭酱的做法图解8

步骤8

出锅装盘，撒上葱花装饰；万能拌饭酱就做好啦，
家常万能拌饭酱的做法图解9

步骤9

拌面拌饭都超级好吃哦！

拌饭酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 香 主食 一人食

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