猪肉葱花馅饼

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猪肉葱花馅饼的用料

猪夹心肉 300g 面粉 500g
葱花 一碗 味精 两勺
盐 2勺 老抽 一勺
料酒 一勺 姜末
蒜末 酵母 10g

猪肉葱花馅饼的做法

猪肉葱花馅饼的做法图解1

步骤1

这是成型的面团。纠成剂子。面的话是要面粉加点酵母，然后加水和成面团。我加的水稍微多了点。做馒头花卷面就不用太湿。做馅饼可以湿一点。完了醒面，醒一小时搓条，纠成剂子。可以抹点食用油。
猪肉葱花馅饼的做法图解2

步骤2

肉切成肉末，也可用绞肉机绞肉。我喜欢用刀一直剁。完了加盐味精料酒老抽姜末蒜末，葱花搅拌好，喜欢吃辣的还可以加辣椒面。
猪肉葱花馅饼的做法图解3

步骤3

面团用手揉，按一下，包馅，然后按平。
猪肉葱花馅饼的做法图解4

步骤4

电饼铛或平底锅放油，放饼下去煎。电饼铛好用，不用担心煎糊了。煎到两面金黄加点水，这样会让馅和面熟透。
猪肉葱花馅饼的做法图解5

步骤5

煎的金黄，不错！味道很香。不用加多的料，简单好吃！易做！你喜欢香菇可以加香菇粒！随便你加什么依据个人爱好

猪肉葱花馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 Jesse是正宗吃货 编写，未经授权不得转载

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