红烧肉

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洛璃
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红烧肉是一道在普通不过的家常菜，每个家都有属于自己的红烧肉。我这个红烧肉用料不多，但味道特别好，一道红烧肉如果做饭极致，他的辅料应该是只有盐和糖，不应该有太多的其他味道

红烧肉的用料

五花肉 500g 白糖 适量
盐 适量 老抽 适量

红烧肉的做法

步骤1

五花肉洗净切块，

步骤2

坐锅放油，油热放入切好的五花肉翻炒，炒至微微焦黄盛出

步骤3

用锅里的油炒白糖，炒至红色放入炒好的五花肉在放点老抽炒至上色后放入开水，水要没过肉，火关小，炖至汤汁收完就好了。盐要在汤汁块完时在放

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 洛璃 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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