醋辣子

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叮叮猫1984
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醋辣子的用料

二筋条 20个左右 盐 2勺
醋 6勺 味精 0.5勺
豆豉 15粒 食用油 10勺

醋辣子的做法

醋辣子的做法图解1

步骤1

将二荆条清洗干净，我们四川这里叫这个名字，有些地方又叫尖椒
醋辣子的做法图解2

步骤2

剁成一小截一小截的备用
醋辣子的做法图解3

步骤3

铁锅烧热，下锅干煸，直到起虎皮纹
醋辣子的做法图解4

步骤4

少照了个过程的照片，就是锅里油烧热，入蒜粒和豆豉爆炒，再放二荆条，炒软。再放盐和醋还有味精。放凉装在保鲜盒里，放冰箱，每天早上拿出来下饭吃！特别开胃！

醋辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 叮叮猫1984 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 酸辣 辣

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