爽口黄瓜

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爽口黄瓜的用料

黄瓜 一根 杏鲍菇 一根
红泡椒 一个 花椒 二十粒
盐 少许 生抽 少许
味精 少许 白糖 依自己口味，适量
花椒 二十粒 姜丝 适量
葱丝 适量 色拉油 适量

爽口黄瓜的做法

爽口黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切成条状用少许盐腌一下备用
爽口黄瓜的做法图解2

步骤2

杏鲍菇撕成条状用开水焯一下备用
爽口黄瓜的做法图解3

步骤3

红泡椒切成条状开水焯一下备用，焯一下就要捞出来，否则就不脆了
爽口黄瓜的做法图解4

步骤4

葱丶姜切丝
爽口黄瓜的做法图解5

步骤5

锅倒入油烧热，下葱丶姜丝炸香，要小火，再下花椒炸出香味，捞出。将其他辅料倒入小碗配好
爽口黄瓜的做法图解6

步骤6

将处理好的主料放入盘中，倒入调料拌匀即可

爽口黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 595081847 编写，未经授权不得转载

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