肉沫酱茄子

3.7万 浏览 423 收藏
收藏
岩的慧
岩的慧
＋ 关注

没结婚前妈妈总是做给我和哥哥吃！现在特别想做给我的他 尝尝我手艺！

肉沫酱茄子的用料

猪肉馅 适量 茄子 一根
胡萝卜 半个 葱 一颗
淀粉 适量 宝全岭豆瓣酱 一带120克的

肉沫酱茄子的做法

肉沫酱茄子的做法图解1

步骤1

首先要准备配料 胡萝卜切丁备用 茄子切成条状并把淀粉拍在茄子上 适量就可以！肉馅剁的碎一点！
肉沫酱茄子的做法图解2

步骤2

热锅放入油 等油开锅放入事先拍好淀粉的茄子 过油 用筷子翻滚过 感觉茄子 硬了 就可以捞出了！
肉沫酱茄子的做法图解3

步骤3

放入一点油 带油热时下去葱花和肉沫 炒熟！
肉沫酱茄子的做法图解4

步骤4

放入酱和葱爆香锅！放入有淀粉的水！
肉沫酱茄子的做法图解5

步骤5

倒入事先炸好的茄子！翻炒几下出锅！
肉沫酱茄子的做法图解6

步骤6

出锅后放入葱花！即可！

肉沫酱茄子的烹饪技巧

注意不要放太多的油 要不然会很腻人的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 岩的慧 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 朋友聚餐 炒 香

肉沫酱茄子的其他做法更多

肉沫酱茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉沫酱茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫酱茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肉沫酱茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活