电饭煲蛋糕

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没有面包机，没有烤箱，外面买的蛋糕不放心。以后就可以在家自己用电饭煲做蛋糕了！

电饭煲蛋糕的用料

面粉 鸡蛋 4个
糖 牛奶

电饭煲蛋糕的做法

步骤1

蛋清分离。注意，装清的碗中不能有水。
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋清。可以分三次，加入一勺糖和一点点醋，然后打打打。然后又加糖醋打打打。打三次，直到打成奶油状。（可以用打蛋器，我用的榨汁棒，泡沫刀片也行）
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄，与面粉，牛奶，和糖混合。（我牛奶做多了一点，稍稀了点）因为我用的榨汁棒，所以最后煮的时候一定要等泡泡消掉
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

把开始打好了的蛋白加入。分三次加入，一定要从碗边向上打动。
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

电饭锅中刷一层油，倒入
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

按，煮饭，等它跳到保温后再按一次，直到可以闻见蛋糕香味。
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

现在，享受吧！（唯一一个缺点，就是牛奶稍稍加多了点，但很好吃）

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 果豆love 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 电饭煲 海绵蛋糕 电器 蛋糕

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