水煮肉片

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小珊妮儿
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水煮肉片的用料

里脊 油麦菜
葱姜蒜 生抽 料酒
辣椒 盐

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

材料备好 肉用淀粉 料酒 生抽 盐提前腌制好
水煮肉片的做法图解2

步骤2

把油麦洗净拿开水焯好装碗里备用
水煮肉片的做法图解3

步骤3

爆香葱姜蒜 加一勺郫县豆瓣酱 炒出红油
水煮肉片的做法图解4

步骤4

锅中加水煮开
水煮肉片的做法图解5

步骤5

放入腌好的肉片 怕粘一起可以一片一片往锅里放 搅拌开 开水煮三五分钟
水煮肉片的做法图解6

步骤6

最后连汤带肉一起倒入铺好油麦的碗中 上边撒些葱花蒜末 喜欢花椒的可以再撒些花椒 最后锅中热油撒到上边即可

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 小珊妮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 辣

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