芝麻薄饼

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个人很喜欢吃芝麻，家里一般用来打豆浆。上次买了些一直没用完，突然想起可以加到饼干里，就产生了芝麻薄饼。

芝麻薄饼的用料

低粉 12g 芝麻 40g
蛋清 1个 糖 20g
玉米油 15g

芝麻薄饼的做法

步骤1

分次把细砂糖加入到蛋清里

步骤2

蛋清和糖混合后打出小泡，分次加入玉米油搅拌均匀

步骤3

筛入低粉充分搅拌

步骤4

在面糊中加入芝麻

步骤5

用小勺把面糊舀入烤盘中，同时烤箱预热

步骤6

放入烤箱中层，上下火160度，烤15分钟，烤至浅棕色即可

芝麻薄饼的烹饪技巧

烤盘中要垫上油纸哦。另外在摊薄饼的时候，尽量用勺子把面糊擀薄，不然烤出来的不脆哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 xxxjj 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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