蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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KXXY开心小羊
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鲍鱼有很多做法，最钟爱这种做法，有客人来也比较拿得出手！

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 10个 细粉丝 1把
大蒜 2头 小米椒 2只
鲍鱼汁 2勺 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼去掉内脏，肉洗干净，切花刀备用。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼壳刷洗干净备用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

粉丝用开水烫软备用。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

取鲍鱼壳一只，先放适量粉丝打底，再放鲍鱼，上面再放适量粉丝，蒜末。一个一个做，做完摆盘。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

鲍鱼汁和蚝油小米椒混合在一起，浇在每只鲍鱼身上。本人疏忽，忘记放小米椒了，嘿嘿…颜色不好看了。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

上锅蒸20分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的烹饪技巧

鲍鱼切花刀容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 KXXY开心小羊 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

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