鲍鱼粉

2.6万 浏览 59 收藏
收藏
hedy_宝贝1
hedy_宝贝1
＋ 关注

鲍鱼粉的用料

鲍鱼 6只 大蒜 一颗
红椒 一个 青椒 一个
姜 少许

鲍鱼粉的做法

鲍鱼粉的做法图解1

步骤1

新鲜鲍鱼洗干净，把肉和壳分离后装盘待用
鲍鱼粉的做法图解2

步骤2

把姜末、蒜末放入油锅中翻炒半分钟后再把切碎的青红椒倒入锅中一起大约炒一分钟，然后依照个人口味加入适当的调料。再倒入鲍鱼肉翻炒，大约炒一分钟多钟即可，炒太久了鲍鱼口感没那么嫩，再加入少许蒸鱼豉油就可以起锅了。把鲍鱼一个个放入摆好盘的鲍鱼壳里面。
鲍鱼粉的做法图解3

步骤3

米粉是之前已经泡好并用开水焯过一遍，打底汤是用骨头熬的高汤。如果喜欢口味重一点的，可以在粉里面再加点生抽和盐。
鲍鱼粉的做法图解4

步骤4

然后把炒好的鲍鱼放入米粉里面浸泡一会，汤汁和鲍鱼完全融合在一起了，可以开始一口米粉一口鲍鱼的吃到你根本停不下来。
鲍鱼粉的做法图解5

步骤5

这真是实实在在的鲍鱼粉，自己做好吃还不贵呢！

鲍鱼粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 hedy_宝贝1 编写，未经授权不得转载

鲍鱼粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲍鱼粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲍鱼粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲍鱼粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活