红油鸡丝黄瓜

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这是妈妈过生日的时候在妈妈家做的，鸡腿是买的熟的，只是简单调了下汁拌了下

红油鸡丝黄瓜的用料

鸡腿 1、2个 黄瓜 一根
自制辣椒油 适量 盐 适量
味极鲜酱油 少许 米醋 适量
白糖 少许

红油鸡丝黄瓜的做法

红油鸡丝黄瓜的做法图解1

步骤1

将煮熟的鸡腿肉撕成丝儿放到碟子里。要是自己做也很简单，生鸡腿或鸡胸肉洗净焯水以后在锅里加入没过鸡腿的清水，加入少许料酒，葱姜段大火煮开小火三五分钟后关火焖熟即可，这样比较嫩。
红油鸡丝黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，切丝码到鸡丝上，将盐，味极鲜酱油，米醋，白糖调成汁料
红油鸡丝黄瓜的做法图解3

步骤3

将调料汁浇到鸡丝黄瓜上，再淋上辣椒油就好了

红油鸡丝黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 中国菜

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