胡萝卜蛋卷

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暮色蔷薇
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我的小棉袄早晨不喜欢吃硬的东西，所以特别给她准备了软软的蛋卷，里边放了少许富含营养对眼睛好的胡萝卜，放了少许牛奶利于胡萝卜素的吸收，还可以增加蛋卷的柔软度～

胡萝卜蛋卷的用料

鸡蛋 两个 胡萝卜碎 少许
盐 少许 香葱末 1勺
牛奶 2勺

胡萝卜蛋卷的做法

胡萝卜蛋卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜切末，不放油在不粘锅里炒至变色微熟
胡萝卜蛋卷的做法图解3

步骤3

稍微晾凉的胡萝卜碎放2勺牛奶搅拌一下
胡萝卜蛋卷的做法图解4

步骤4

俩鸡蛋～其实我用的是双黄土鸡蛋，是我姥姥自己养的鸡下的蛋，非常有营养又放心～
胡萝卜蛋卷的做法图解5

步骤5

放少许葱白末和盐打散～
胡萝卜蛋卷的做法图解6

步骤6

将蛋液倒入抹了少许油的不粘锅里，注意小火或者关上火，使蛋液均匀的摊成一个薄圆饼～然后小火定型
胡萝卜蛋卷的做法图解7

步骤7

用铲子和筷子配合小心的朝一边卷起～
胡萝卜蛋卷的做法图解8

步骤8

最后卷成这样～
胡萝卜蛋卷的做法图解9

步骤9

然后切开摆盘，如果有番茄酱配着吃就更完美了～喜欢火腿的可以在蛋液里放火腿

胡萝卜蛋卷的烹饪技巧

锅里涂少许油就可以了，不要太油腻对宝贝不好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 暮色蔷薇 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 小吃 无水印 家常菜

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