罗勒烧鸡腿

9821 浏览 92 收藏
收藏
香儿厨房
香儿厨房 香儿厨房
＋ 关注

看见这几天罗勒疯长，就采摘下来烧鸡腿，很喜欢新鲜罗勒叶的味道。话说用罗勒叶做三杯鸡，我这道菜用了三种调味，但是减少了香油的用量，所以不算三杯吧

罗勒烧鸡腿的用料

鸡腿 400克 油
香油 枫泾黄酒
生抽 老抽
冰糖 罗勒叶
红椒

罗勒烧鸡腿的做法

罗勒烧鸡腿的做法图解1

步骤1

准备调料，枫泾黄酒，生抽和老抽，香油，新鲜的罗勒叶
罗勒烧鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净
罗勒烧鸡腿的做法图解3

步骤3

斩块后再用水冲洗干净
罗勒烧鸡腿的做法图解4

步骤4

准备红椒片和生姜片
罗勒烧鸡腿的做法图解5

步骤5

锅内倒入底油，温油下姜片爆香
罗勒烧鸡腿的做法图解6

步骤6

再把鸡块加入一直煸炒至变色
罗勒烧鸡腿的做法图解7

步骤7

倒入枫泾黄酒
罗勒烧鸡腿的做法图解8

步骤8

加入生抽和老抽
罗勒烧鸡腿的做法图解9

步骤9

加入适量冰糖和开水大火煮开后转小火20分钟
罗勒烧鸡腿的做法图解10

步骤10

之后打开加入香油转大火收汁
罗勒烧鸡腿的做法图解11

步骤11

加入红椒片
罗勒烧鸡腿的做法图解12

步骤12

加入罗勒叶煸炒均匀后熄火出锅

罗勒烧鸡腿的烹饪技巧

1，这道菜烧发和平时红烧鸡相同，只是用料不同。味道很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 朋友聚餐

罗勒烧鸡腿的其他做法更多

罗勒烧鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

罗勒烧鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 罗勒烧鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 罗勒烧鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活