烧鸡腿

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烧鸡腿的用料

鸡腿 3个 黄酒 1汤勺
耗油 1汤勺 红烧酱油 1汤勺
生抽 1汤勺 葱 适量
姜 适量 洋葱 适量
大蒜 1瓣 蜂蜜 1汤勺
水 2汤勺 蜂蜜 2大勺
白胡椒粉 适量 食用油 1汤勺

烧鸡腿的做法

烧鸡腿的做法图解1

步骤1

用剪刀剔除鸡腿的骨头，用叉子在鸡腿肉上叉几下，好入味，将黄酒耗油葱姜蒜洋葱白胡椒粉在每片鸡腿肉上抹匀腌制30分钟备用
烧鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，鸡腿肉放入两面煎成姜黄色
烧鸡腿的做法图解3

步骤3

煎成这样，等待煎肉时拿一个碗将耗油老抽生抽蜂蜜各1汤勺（我用的是炒菜的勺）再加2汤少水搅拌均匀，将腌制用的调味料放入煎一会再将调味汁倒入
烧鸡腿的做法图解4

步骤4

开大火烧开中火煮8分钟，大火收汁，成品摆盘，又香又嫩又下饭。

烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载

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