什锦汤

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什锦汤的用料

火腿 两片 番茄 一个
豆腐 一块 洋葱 半个
青菜 一把 鸡蛋 一个
一勺 白胡椒 一勺
两片 一个

什锦汤的做法

什锦汤的做法图解1

步骤1

所有材料切块
什锦汤的做法图解2

步骤2

热锅按顺序下油,火腿,姜蒜,洋葱,番茄,炒到番茄有些糊时加水莫过所有食材
什锦汤的做法图解3

步骤3

水滚后加豆腐
什锦汤的做法图解4

步骤4

再次煮沸后加入青菜,出锅前倒入蛋液,变熟后立即关火
什锦汤的做法图解5

步骤5

汤碗里加入盐和白胡椒
什锦汤的做法图解6

步骤6

出锅搞掂!

什锦汤的烹饪技巧

把盐放在碗里可以保持蛋的滑嫩。姜和番茄是绝配!番茄炒蛋也要放!这汤配面条也很好的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-12

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    / 7 什锦汤的做法步骤

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