宿舍美食之肉末茄子

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哈巴大王
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这道菜非常简单，但是味道外面餐馆的味道还要赞，不说了，我都要流口水了。准备开动！

宿舍美食之肉末茄子的用料

瘦肉 少量 茄子 1个
蒜头 1个 老干妈油辣椒 适量
味精 适量 酱油 适量
盐 少许 花生油 适量

宿舍美食之肉末茄子的做法

宿舍美食之肉末茄子的做法图解1

步骤1

1.将瘦肉切成肉末，蒜切成蒜末，茄子切段一旁备用。还要最关键的老干妈
宿舍美食之肉末茄子的做法图解2

步骤2

2.将切好的茄子放入烧开水的锅里，煮五分钟，煮到六七成熟就可以出锅放一旁备用
宿舍美食之肉末茄子的做法图解3

步骤3

3.锅里倒入花生油，待油温升高后，放入蒜末、肉末，再加上两勺老干妈、酱油、盐少许爆炒两分钟。随后放入茄子，直到收汁后加入味精，然后出锅。

宿舍美食之肉末茄子的烹饪技巧

非常下饭的一道菜，做法简单，轻轻松松就能做出的美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 哈巴大王 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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