奶油烟肉意粉

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吃惯了肉酱意粉，用奶油烟肉拌意粉，不乏另一番风味

奶油烟肉意粉的用料

意粉 400克 青豆(雪冻，超市买) 150克
西式样烟肉彻碎 250克 洋葱彻碎 1个
大蒜彻碎 2瓣 奶油(液体) 100毫升
柠檬彻碎 1/2个 香菜碎 2茶匙

奶油烟肉意粉的做法

步骤1

将意粉放进开水煮熟，开水里头放点盐，然后放进青豆再煮2分钟，滤干水份。

步骤2

用炒锅将烟肉炒熟放在一边备用。

步骤3

加热炒锅放入洋葱，大蒜，炒到洋葱熟为止。将烟肉倒入，到入奶油，柠檬，煮滚煮稠。最后放香菜。

步骤4

将意粉和烟肉奶油酱混合好，上桌。

奶油烟肉意粉的烹饪技巧

• 用水煮意粉时，千万不要下油，因为意粉有油，放烟肉奶油酱时，味道进不去粉里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-03-11

©本菜谱的做法由 讲饮讲食 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜

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