简单紫薯凉糕

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蓝色默默鱼
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本来准备给宝宝弄紫薯球，又想着紫薯蒸熟后打泥，容易粘在料理机里，就想先打成浆再熬，没想到熬着熬着，觉得可以做成凉糕，而且没有以前做的那么复杂^o^，意外的菜谱

紫薯凉糕的用料

紫薯 1个 白糖

紫薯凉糕的做法

简单紫薯凉糕的做法图解1

步骤1

紫薯洗净，去皮，切块

步骤2

将切好的紫薯放入料理机，加适量的水，打成浆

步骤3

将打好的紫薯浆倒入锅里，加白糖，小火熬
简单紫薯凉糕的做法图解4

步骤4

熬粘稠后，倒入盘子里，待冷却后，放入冰箱冷藏，大概2-3小时后，就可以切块食用了

紫薯凉糕的烹饪技巧

在熬的过程中，要不断搅拌，不然会粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 蓝色默默鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜

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