柯鱼

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飘雪纷飞无声落
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鱼富含蛋白质，柯出来的鱼很好吃哦（柯鱼是闽南语，偶实在不懂这个普通话怎么说直接音译过来了，请亲们看图理解吧）

柯鱼的用料

笔香鱼 三条 盐 适量
酱油 适量 豆鼓 少许
姜 适量 葱 2根

柯鱼的做法

柯鱼的做法图解1

步骤1

笔香鱼（闽南语直接音译）洗净
柯鱼的做法图解2

步骤2

备好葱和姜
柯鱼的做法图解3

步骤3

锅热后加入适量油，油热后加入姜
柯鱼的做法图解4

步骤4

加入鱼
柯鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄加入豆鼓，盐，酱油
柯鱼的做法图解6

步骤6

加入适量的清水
柯鱼的做法图解7

步骤7

煮5到10分钟加入备好的葱盖上锅盖再焖小伙即可
柯鱼的做法图解8

步骤8

具有闽南特色的柯鱼上桌了

柯鱼的烹饪技巧

加入豆鼓，鱼的味道会更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 飘雪纷飞无声落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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