土豆肉片

精品
30.5万 浏览 2668 收藏
收藏
18LS28xgl零落
18LS28xgl零落 18LS28xgl零落
＋ 关注


土豆是我家餐桌上的常客，O(∩_∩)O哈哈~它是我每次去菜市必buy食物之一。土豆丝，土豆泥，土豆饭，土豆烧排骨。。。。能荤能素，能主能辅，多么全能的小伙伴，O(∩_∩)O哈哈~

土豆肉片的用料

土豆 2个 猪肉 130g
红油豆瓣 适量 淀粉 适量
香油 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

土豆肉片的做法

土豆肉片的做法图解1

步骤1

猪肉洗净后，切片；肉片用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
土豆肉片的做法图解2

步骤2

土豆去皮，洗净后，切成稍厚一点的片，用清水浸泡片刻；捞出，沥干水分；
土豆肉片的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入红油豆瓣酱炒香；
土豆肉片的做法图解4

步骤4

放入肉片翻炒至颜色变白；
土豆肉片的做法图解5

步骤5

放入土豆片翻炒；
土豆肉片的做法图解6

步骤6

加入适量清水，焖煮片刻；
土豆肉片的做法图解7

步骤7

食材快熟时，调入适量生抽；
土豆肉片的做法图解8

步骤8

调入适量盐、鸡精；
土豆肉片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，关火。

土豆肉片的烹饪技巧

1、土豆用清水浸泡片刻，能防止土豆变色，也能去除多余的淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

土豆肉片的其他做法更多

土豆肉片的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 土豆肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活