孜然羊肉

9422 浏览 22 收藏
收藏
菲菲妈
菲菲妈
＋ 关注

老公今天说想吃，我才想起小时候家里做过这道菜，其实做起来很简单，孜然的味道确实不错，老公还就着喝了半瓶老酒

孜然羊肉的用料

火锅羊肉卷(建议精选优质的） 一盒 香菜 一小把
葱 适量 料酒 适量
孜然 适量

孜然羊肉的做法

步骤1

先将超市买回的冷冻羊肉卷用开水淖一下，捞出后沥干水

步骤2

加入料酒、盐，搅拌均匀后再将葱（小葱切段）姜（小姜片）放入，腌渍20分钟把葱姜去掉

步骤3

将锅烧热后放油，把羊肉片放人锅内滑开翻炒，由于原料出易粘锅且水较多，炒熟后先盛出，再洗锅重新加油翻炒，此时即可根据口味加盐和孜然

步骤4

将洗净切好的香菜段平铺在盘里，将羊肉盛出即可，可再洒些孜然粉在上面

孜然羊肉的烹饪技巧

一定要买优质的羊肉卷，今天就是临时去菜场买的，出水特别多又散，最后都快炒成末儿了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-03

©本菜谱的做法由 菲菲妈 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

孜然羊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

孜然羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然羊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 孜然羊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活