面包机版肉桂葡萄干面包

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美妞_柠檬薄荷o
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自己拿出来整了下形，里面的葡萄干放在朗姆酒泡了一晚上，面包吃起来满满的都是肉桂香气和酒渍葡萄干的香味。。

肉桂葡萄干面包的用料

高筋面粉 200克 细砂糖 25克
盐 3克 奶粉 5克
鸡蛋 1个 牛奶 85克
酵母 3克 黄油 16克
肉桂粉 2克 裹面团材料：酒渍葡萄干 适量
肉桂粉 适量 砂糖 适量

肉桂葡萄干面包的做法

面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解1

步骤1

将主料除黄油和裹面团的材料依次由牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉--肉桂粉的顺序放入面包机（盐和糖分开各放一个角落）
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解2

步骤2

放入高筋面粉，顶部挖个洞，放入酵母，埋起来
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解3

步骤3

面包桶放入面包机，启动和面程序（T-07一次和面30分钟）
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解4

步骤4

一次和面结束，加入黄油。
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解5

步骤5

选择标准面包模式，烧色浅（看个人喜好），450克
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解6

步骤6

当听到和面结束（约25分钟），按暂停，面团取出，放案板上，擀开，撒上肉桂粉，砂糖以及葡萄干，卷成一条，切成四段
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解7

步骤7

搅拌刀取出，把整形好后的面团放进面包桶内，装进米啊暴击，按启动
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解8

步骤8

面包出炉
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解9

步骤9

撕开后看看
面包机版肉桂葡萄干面包的做法图解10

步骤10

切片看看，非常松软～组织也不错

肉桂葡萄干面包的烹饪技巧

我选定浅色，所以颜色比较偏白，你也可以选择中色可能上色会更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 美妞_柠檬薄荷o 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 面包

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