香炸土豆饼

2.7万 浏览 122 收藏
收藏
乱炒菜
乱炒菜
＋ 关注

吃了土豆泥饼突发奇想、要是能把这做成土豆丝饼该多好啊！于是回家就做了起来、第一次不怎么样、后来越做越好了，此菜现在具有以下特色：色香酥脆带有土豆本味之特点、老少谐谊的最佳菜肴、希望美食爱好者点评并收藏。

香炸土豆饼的用料

高山土豆 300g 食盐 少许
鸡精味精 少许 芝麻 少许
葱花 少许 生粉、吉仕粉 适量

香炸土豆饼的做法

香炸土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮切细粗丝、放少许盐味精鸡精、加适量的吉仕粉生粉、调均用漏勺离干水份、锅中加油烧开、油多一点所谓的制锅、避免土豆饼粘锅、将倒出，拌好的土豆丝均匀的撒在锅中小火慢煎、待全部脱离炒锅时、翻锅继续煎一分钟后加油炸到酥脆起锅撒上芝麻葱花改刀装盘即可！

香炸土豆饼的烹饪技巧

锅一定要（制）好。不能让土豆饼粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

©本菜谱的做法由 乱炒菜 编写，未经授权不得转载

香炸土豆饼的其他做法更多

香炸土豆饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香炸土豆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香炸土豆饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 香炸土豆饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活