DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份

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DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的用料

赤小豆 50g 冰糖 25g
西米 50g

DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的做法

DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的做法图解1

步骤1

红豆冷水泡发24小时以上，加入冰糖煮1小时，汤汁浓稠后关火。进保鲜室冷藏。
DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的做法图解2

步骤2

小半锅水烧开后，倒入西米，边煮边搅动，防止西米粘锅。当西米中间还有一点白芯时关火，盖锅盖焖10分钟，直至西米完全透明。
DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的做法图解3

步骤3

将煮好的西米用凉白开冲洗干净，沥干水分备用。
DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的做法图解4

步骤4

把3勺红豆（带汤），2勺西米放入碗中，搅拌一下即可。喜甜的可以再加糖浆。再加点牛奶或者龟苓膏都很好吃哦。

DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 甜

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