东北乱炖-自动烹饪锅版食谱

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林大锅的无烟小炒JS
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东北乱炖的大名相信不少人都听过，这里是我们改良版的东北乱炖，使用【干锅】功能，把菜汁和营养都收入食材当中，口味绝佳，营养也不缺哦！

东北乱炖的用料

豆角 100克 土豆 300克
莲藕 200克 白菜 100克
玉米 100克 水量 200毫升
大料 1个 葱 3段
姜 2片 蒜 3瓣
盐 3克 黄豆酱 30克
糖 5克 酱油 15毫升
油 30毫升

东北乱炖的做法

东北乱炖-自动烹饪锅版食谱 的做法图解1

步骤1

豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉；
东北乱炖-自动烹饪锅版食谱 的做法图解2

步骤2

锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面； 盖上锅盖，启动【干锅】功能（有些型号的产品使用【智烹】或【干锅炒】功能）； 待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。

东北乱炖的烹饪技巧

1.食材不宜过多，否则入味不匀。 2.莲藕、土豆处理好后泡在水中，以免氧化变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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