零失败～奶香吐司——面包机版

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入手面包机的初衷是为了揉面发酵，可不用用全自动烤面包总有些心不甘哈！用了面包机自带的方子成功烤出一吐司，可能配料太单一，所以既不香也不甜，但还算松软。所以这次参考了爱和自由的方子尝试下真的超easy，而且奶香十足，口感松软，甜淡适中，老公说跟外面面包房买的吐司差不离了!

零失败～奶香吐司——面包机版的用料

面包粉 350g 即发干酵母 4g
糖 42g 盐 4g
炼奶 35g 牛奶 190g
鸡蛋 35g 黄油 35g

零失败～奶香吐司——面包机版的做法

零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解1

步骤1

除黄油外的材料放入面包桶，因为是即刻制作，所以不用隔离酵母。然后选择和面程序，时间20分钟，每个面包机程序不一样，大家根据自家面包机选择哈！
零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解2

步骤2

20分钟后面团已开始变光滑。这时我静置了20分钟，也可以不静置。我是希望面团筋道更好哈！
零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解3

步骤3

和面结束后，选择和风面包程序，750g，中色，10分钟后放入软化的黄油，然后，然后就爱干嘛干嘛去吧！
零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解4

步骤4

开始发酵了，涨势不错啊！
零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解5

步骤5

长成小胖子啦！
零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解6

步骤6

终于完成了，烤出来的个头还不错哈！我选的是中色，个人喜欢颜色偏浅的，下次可以试试浅色。
零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解7

步骤7

看看四边，还不错哈！不用付出什么劳动情况下能有这样的吐司出来，个人还是比较满意的啦！
零失败～奶香吐司——面包机版的做法图解8

步骤8

撕开看看内部组织，也挺不错哈！吃起来满是奶香，赞\(≧▽≦)/

零失败～奶香吐司——面包机版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

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分类： 烘焙 面包机 香 吐司 电器

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