香酥提子条

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文琦
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提子条的用料

黄油 80g 白砂糖 80g
低粉 220g 鸡蛋 50g
盐 1/4小勺 红葡萄干 100g
泡打粉 1小勺

提子条的做法

香酥提子条的做法图解1

步骤1

黄油软化后打至发白变大，分三次加糖搅打均匀。
香酥提子条的做法图解2

步骤2

分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次。
香酥提子条的做法图解3

步骤3

加入盐搅拌均匀后，加泡打粉，筛入低粉，撒上葡萄干用手轻揉成团。
香酥提子条的做法图解4

步骤4

面团包入保鲜膜后，放入方形保鲜盒内挤压成规整形状，盖上盖子入冰箱冷冻2小时。
香酥提子条的做法图解5

步骤5

冻硬的面团用刀切成条状，烤箱预热200度，中层15分钟。

提子条的烹饪技巧

面团一定能够要冷冻哦，不要偷懒，否则做出来的甜点硬硬的，不酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-06

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 下午茶 甜 烘焙 烤

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