餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉

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（刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值，广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。）

烤彩椒橄榄沙拉的用料

青椒 1个 红椒 1个
刺山柑 1小把 香菜 1棵
黄椒 1个 无核黑橄榄 1大把
盐 适量 橄榄油 适量
现磨黑椒粉 适量 苹果醋 3汤匙
蒜 2瓣

烤彩椒橄榄沙拉的做法

餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解1

步骤1

准备好所需材料；
餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解2

步骤2

彩椒切瓣；
餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解3

步骤3

放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；
餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解4

步骤4

橄榄、刺山柑洗一下沥干； 香菜切碎；
餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解5

步骤5

小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；
餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解6

步骤6

烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；
餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解7

步骤7

撕去皮后切小块；
餐前开胃--烤彩椒橄榄沙拉的做法图解8

步骤8

所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。 （可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）

烤彩椒橄榄沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 午餐 幼儿（1-3岁） 朋友聚餐 拌

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