南瓜荷叶夹

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南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含丰富的营养,在天气越来越凉的时候,多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。吃南瓜可以预防很多疾病,也可以治愈一些疾病,它的食疗价值是很高的。

南瓜荷叶夹的用料

面粉 260 酵母粉 1g
南瓜泥 200

南瓜荷叶夹的做法

南瓜荷叶夹的做法图解1

步骤1

面粉、酵母粉混合后加南瓜泥
南瓜荷叶夹的做法图解2

步骤2

和成南瓜面团盖盖饧发
南瓜荷叶夹的做法图解3

步骤3

饧发至2倍大小
南瓜荷叶夹的做法图解4

步骤4

面板上排气分成均等的面剂子
南瓜荷叶夹的做法图解5

步骤5

滚圆按扁擀成圆片
南瓜荷叶夹的做法图解6

步骤6

对折
南瓜荷叶夹的做法图解7

步骤7

用小叉子压出线条
南瓜荷叶夹的做法图解8

步骤8

总共压了五道线(也可多压几道)
南瓜荷叶夹的做法图解9

步骤9

全部做好后二发(用时15分钟)
南瓜荷叶夹的做法图解10

步骤10

蒸锅做凉水摆上生胚
南瓜荷叶夹的做法图解11

步骤11

大火烧开后转中火蒸18分钟,再虚蒸5分钟
南瓜荷叶夹的做法图解12

步骤12

打开锅盖
南瓜荷叶夹的做法图解13

步骤13

取出晾凉

南瓜荷叶夹的烹饪技巧

南瓜泥本身已经很甜了,没有再额外加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-25

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