凉拌土豆片

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ci小鱼儿
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凉拌土豆片的用料

土豆 三个 生抽 适量
葱花、蒜泥 适量 白糖 适量
味精 适量 食盐 适量
醋 适量 干辣椒 适量
花椒、干辣椒 少许

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切薄片，浸泡凉水中备用。水开锅后放入土豆片煮至自己喜欢的程度。捞出沥水盛盘。
凉拌土豆片的做法图解2

步骤2

调制汤汁：食醋、生抽、白糖、食盐、味精、葱花、蒜泥、辣椒各适量。
凉拌土豆片的做法图解3

步骤3

热锅凉油至油烧热，放入少许花椒粒干辣椒，捞出。将调好的汤汁与干辣椒面淋至至土豆片上，再趁热油浇至菜上搅拌均匀即可

凉拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-26

©本菜谱的做法由 ci小鱼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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