肉丝家常拉皮

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肉丝家常拉皮的用料

拉皮 100g 瘦肉丝 100g
胡萝卜丝 100g 鸡蛋 1个
黄瓜 100g 葱姜 （以下佐料酌情适量） 辣椒油
醋 鸡粉
盐 酱油
麻酱

肉丝家常拉皮的做法

步骤1

拉皮切条

步骤2

准备黄瓜、鸡蛋、胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟

步骤3

里脊肉切成丝，用蛋清和少量淀粉抓匀，用热油滑熟，加入葱姜，加入少量生抽调味上色

步骤4

麻汁酱里加入少量水调匀，加入适量盐、糖、醋、鸡粉等调味,辣椒油。 用麻酱拌拉皮

肉丝家常拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 温馨家常菜L 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 午餐 幼儿（1-3岁） 拌 香

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