红烧茄子

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红烧茄子的用料

茄子 3条 油盐姜蒜

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

将茄子洗净，去皮，现在的茄子很嫩，不去皮也可以，留了一只没去皮
红烧茄子的做法图解2

步骤2

切成条状
红烧茄子的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油要放多点
红烧茄子的做法图解4

步骤4

油烧热后倒入茄子翻炒
红烧茄子的做法图解5

步骤5

炒了一小会，茄子就将油全吸进去了，很快就软了，然后加入姜蒜
红烧茄子的做法图解6

步骤6

最后放入盐，撒点葱花就可以装盘啦！

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 未来de厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 2-3岁 4-5岁

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