咸菜炒毛豆

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文琦
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咸菜炒毛豆的用料

毛豆 玫瑰大头菜 适量
榨菜 适量 油 适量
干辣椒 适量 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量

咸菜炒毛豆的做法

咸菜炒毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗净入沸水中略煮后剥去豆荚。
咸菜炒毛豆的做法图解2

步骤2

玫瑰大头菜和榨菜分别切碎。
咸菜炒毛豆的做法图解3

步骤3

锅热油炒香干辣椒。
咸菜炒毛豆的做法图解4

步骤4

入毛豆翻炒。
咸菜炒毛豆的做法图解5

步骤5

倒入咸菜煸炒。
咸菜炒毛豆的做法图解6

步骤6

调入盐、糖和鸡精出锅。

咸菜炒毛豆的烹饪技巧

玫瑰大头菜和榨菜本身含盐量很高，建议清洗后再入菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-08

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 朋友聚餐 下酒菜 家常菜 素食者

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