奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告

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默默扒猪皮

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很喜欢店里卖的玉米面包，总是嫌洒在上面的料好少，自己做吧，想吃多少撒多少～

奶酪玉米夹心吐司的用料

高粉 180g	玉米面粉 70g
糖粉 45g	盐 3g
鸡蛋 1个	牛奶 150ml
植物油 10g	酵母 3g
玉米粒 100g	奶油奶酪 100g
糖粉 30g	酸奶 20ml
盐 1g

奶酪玉米夹心吐司的做法

步骤1

180g高粉，70g玉米粉混合。

步骤2

倒入150ml牛奶。

步骤3

打入一个鸡蛋。左上角撒入3g盐，右下角撒入45g糖粉。

步骤4

加入10g植物油。

步骤5

倒入高粉，玉米粉，用手指挖一个坑。

步骤6

在坑里倒入3g酵母。

步骤7

选择粗粮面包，烧色为中，分量500g，无果料，启动～好了没我啥事儿了…

步骤8

期间准备奶酪玉米：100g奶油奶酪小火加热融化。

步骤9

关火，加入20ml酸奶，30g糖粉，1g盐，拌匀。

步骤10

倒入熟玉米粒。美国甜玉米粒最好～

步骤11

拌匀。

步骤12

开小火不断搅拌防止糊锅煮至奶糊变黄变粘稠后关火，备用。

步骤13

两个半小时后面包出炉咯～添加玉米粉很香，我自己很喜欢玉米粉粗粗的口感。

步骤14

把奶酪玉米抹在切片的吐司上即可享用～

步骤15

或者切成小块的夹心吐司，一口一个。

步骤16

成品～爸妈很喜欢呢，说奶味很浓郁～

奶酪玉米夹心吐司的烹饪技巧

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创建时间:2014-07-01

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分类：西点主食面包机烤无水印

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