珍珠蛋黄小丸子

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珍珠蛋黄小丸子的用料

肉末 200g 糯米 两小把
盐 适量 葱花 适量
姜末 适量 蛋黄 一个
酱油 适量 料酒 适量

珍珠蛋黄小丸子的做法

珍珠蛋黄小丸子的做法图解1

步骤1

将所有材料搅拌均匀，切一小块蛋黄包在里面揉成小丸子，然后裏上浸泡过的糯米蒸二十分钟就ok了，超级简单哦！
珍珠蛋黄小丸子的做法图解2

步骤2

放蒸笼里面蒸好点，如果装盘子里蒸的话多余的水份会积在盘底，这样糯米口感就没那么爽了。

珍珠蛋黄小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 高压电vs庄 编写，未经授权不得转载

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