泡杂拌

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Pisces_猫
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泡杂拌的用料

圆白菜 半个 心里美萝卜 1根
盐 少许 彩椒 适量
黄瓜 适量 尖椒 适量
白醋 少许 糖 少许

泡杂拌的做法

步骤1

圆白菜、心里美萝卜、彩椒、黄瓜、尖椒切菱形块。

步骤2

放入糖，糖量撒满表面一层。

步骤3

放入适量的盐。

步骤4

最后放入白醋，醋量没过菜1/2。腌制1天即可。

泡杂拌的烹饪技巧

先放糖、盐再放醋。黄瓜切条后去除中间的籽，可以使黄瓜更脆。 可以配凉面、米粥一起食用很爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-03-26

©本菜谱的做法由 Pisces_猫 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 凉菜

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