糖醋海带丝

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糖醋海带丝的用料

干海带 100克 葱姜蒜 适量
料酒 大半汤匙 香醋 1汤匙
白糖 1汤匙 生抽 半汤匙
鸡精 少许

糖醋海带丝的做法

糖醋海带丝的做法图解1

步骤1

干海带需用水泡发6小时左右，中间换几次水。海带泡发变软后冲洗干净，并切成如宽面条似的丝。 准备葱花，姜丝和蒜末。 用一小碗，将料酒，香醋，白糖，生抽调和在一起。

步骤2

将海带放在沸水中焯烫3分钟后沥干水分。
糖醋海带丝的做法图解3

步骤3

放两汤匙油，先下姜丝和蒜末爆香。
糖醋海带丝的做法图解4

步骤4

倒入海带丝翻炒4-5分钟，火不必太大。
糖醋海带丝的做法图解5

步骤5

加入调好的作料，继续翻炒。
糖醋海带丝的做法图解6

步骤6

口味重的话可以加少许盐，然后放葱花和少许鸡精，炒匀后即可起锅。

糖醋海带丝的烹饪技巧

这道菜，对减肥的人士非常合适，常吃对健康绝对有帮助的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-23

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