咖喱鸡肉饭

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咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 1个 洋葱 半个
胡萝卜 1根 大土豆 1个
咖喱调料 4块

咖喱鸡肉饭的做法

步骤1

菜谱按2人份算的，胃口小的3人也够吃。将所有原料准备好，胡萝卜，土豆，洋葱切块，鸡腿剁成块。

步骤2

加入少许油，加入鸡块，煸炒8分熟加入土豆，2分钟后加入洋葱和胡萝卜丁（因为胡萝卜易熟最后加入）

步骤3

加入清水没过食材即可，大火煮沸，撇去油沫，转中火10分钟。

步骤4

关火加入4块咖喱块，搅拌至融化后，小火慢炖5分钟，如果汤汁多可以再多炖一会儿。（记得一定是小火，要不容易糊锅）盛好米饭，浇上就OK啦！

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 YE主厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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