芒果蛋白软脆糖

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糖果季！疯狂做糖！

芒果蛋白软脆糖的用料

蛋白 一个 白砂糖 60g
果汁粉（芒果味） 6g 玉米淀粉 3g

芒果蛋白软脆糖的做法

步骤1

蛋白打至粗泡，加入三分之一的糖，半打发，再加入三分之一的糖，打发。

步骤2

将芒果粉、剩下的糖和玉米淀粉混合，加入蛋白，用刮刀搅拌均匀。

步骤3

蛋白用勺子在硅油纸上弄成一个个小圈圈。

步骤4

170°，40分钟。

芒果蛋白软脆糖的烹饪技巧

可以做不同味的哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 閰嚵絚 编写，未经授权不得转载

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