蔓越莓银耳桃胶羹

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蔓越莓银耳桃胶羹的用料

桃胶 10粒 蔓越莓 适量
古田银耳 1颗 冰糖 适量

蔓越莓银耳桃胶羹的做法

蔓越莓银耳桃胶羹的做法图解1

步骤1

桃胶浸泡1天，至少12小时以上，将桃胶便面的黑色杂质用水清洗干净，掰成小块
蔓越莓银耳桃胶羹的做法图解2

步骤2

银耳用冷水或者低于30度的温水浸泡1-2小时，去根撕成小块，蔓越莓洗净
蔓越莓银耳桃胶羹的做法图解3

步骤3

桃胶、银耳一起入锅，加约2L冷水，高火煮沸后，转低火慢慢煲到粘稠即可
蔓越莓银耳桃胶羹的做法图解4

步骤4

出锅前加入冰糖搅拌均匀

蔓越莓银耳桃胶羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 六月未央 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煲

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