火腿披萨

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初次尝试，还不错啦！很香哦！！

火腿披萨的用料

高筋面粉 80g 黄油 30g
火腿 30g 西红柿 200g
黄瓜 100g 洋葱 120g
辣椒 60g 马苏里拉奶酪 50g
番茄酱 20g 砂糖 2勺
盐 0.5勺 胡椒粉 1勺
酵母 2勺 温水 适量

火腿披萨的做法

步骤1

将酵母2勺倒入碗中，加入适量温水搅拌下，然后加入高筋面粉，搅拌下放点盐继续搅拌，揉成面团（不黏手即可）。放在一边盖上布发酵2个小时。

步骤2

接下来就是做配菜了。先将洋葱，辣椒切成条状，西红柿（去皮）切成碎块状。

步骤3

在锅中放入黄油融化后加入洋葱，辣椒，西红柿，炒一会放入糖和胡椒粉，继续烧会。这时将发酵好的面饼平铺在烤盘上，四边垒高一点（注意面饼不宜太厚），用叉子在面饼上戳孔。将烧好的酱汁倒入面饼上，平铺开。

步骤4

再一步就是加入各种配菜和配料，放入奶酪，黄瓜丁，火腿等，可以自己增加其他的菜。

步骤5

最后将烤盘送入烤箱，180° 20分钟。在最后5分钟再刷一次奶酪会更香。

火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 十分味蕾 编写，未经授权不得转载

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