家常豆腐

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豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切三角块,胡萝卜及尖椒切片。葱姜蒜切碎备用。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

起锅,先将豆腐煎至两面金黄备用。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜蒜炝锅。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

放入一勺郫县豆瓣酱炒香。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

再放入胡萝卜及尖椒翻炒片刻。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

最后放入煎好的豆腐,翻炒均匀。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

放入盐、糖、鱼露及一点点清水,小咕嘟一下,最后水淀粉勾芡,滴几滴香油出锅。

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-15

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