新鲜莲子绿豆汤

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莲子绿豆汤的用料

新鲜莲子 250g 绿豆 200g
糖 适量

莲子绿豆汤的做法

新鲜莲子绿豆汤的做法图解1

步骤1

准备新鲜莲蓬，取出莲子(买已摘下的莲子也可，挑外壳深色的莲子，口感更糯点)
新鲜莲子绿豆汤的做法图解2

步骤2

把绿豆淘洗干净，浸泡一会
新鲜莲子绿豆汤的做法图解3

步骤3

把莲子剥去厚壳
新鲜莲子绿豆汤的做法图解4

步骤4

去皮
新鲜莲子绿豆汤的做法图解5

步骤5

大火煮十五分钟，小火五分钟即可，根据个人口味放糖，因为是新鲜莲子比干的要嫩，所以不用煮太久，绿豆稍褪壳为标准，这样汤才不会糊
新鲜莲子绿豆汤的做法图解6

步骤6

待凉冰镇更好吃

莲子绿豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 吃不饱的豆丁 编写，未经授权不得转载
分类： 清暑解渴 清热去火 无水印 煮 家常菜

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