土豆焖鸡肉

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土豆焖鸡肉的用料

鸡肉 1/4只鸡 土豆 2个
豆瓣酱 2勺 生抽 适量
五香粉 适量 姜葱蒜 适量

土豆焖鸡肉的做法

土豆焖鸡肉的做法图解1

步骤1

选择鸡腿部的鸡肉，洗净。过水待用，不可过水太久导致肉太熟。
土豆焖鸡肉的做法图解2

步骤2

准备好各种辅料，切好待用。
土豆焖鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡肉加辅料放入锅中大火爆炒，直至鸡肉呈金黄色。
土豆焖鸡肉的做法图解4

步骤4

土豆切丁待用，尽量不要切片，保证大一一致。
土豆焖鸡肉的做法图解5

步骤5

土豆加入锅中小火小炒，直至土豆呈黄色。
土豆焖鸡肉的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱，五香粉，辣椒等调料加水焖煮。小火5分钟左右。
土豆焖鸡肉的做法图解7

步骤7

待水干后，收锅。

土豆焖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 Sweet菇凉 编写，未经授权不得转载

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