糖醋土豆丝

精品
7.2万 浏览 444 收藏
收藏
敏玉空间
敏玉空间 敏玉空间
＋ 关注

糖醋土豆丝的用料

土豆 一只（约半斤） 食用油 1 汤匙
葱花 3 汤匙 姜蒜 少许
米醋 1.5 汤匙 白糖 1 汤匙
盐 适量 鸡精 少许
麻油 少许

糖醋土豆丝的做法

糖醋土豆丝的做法图解1

步骤1

备好所有食材。土豆去皮切丝后放在凉水中浸泡15分钟，让土豆中的多余淀粉泡掉，这样炒出来的土豆丝才会有爽脆感。姜蒜切成末，葱切成葱花一起备用。
糖醋土豆丝的做法图解2

步骤2

锅内放1汤匙食用油，稍微热后将姜蒜下锅爆香。
糖醋土豆丝的做法图解3

步骤3

几秒钟后，看到蒜末在油锅里呈黄色，马上下土豆丝翻炒。
糖醋土豆丝的做法图解4

步骤4

用大火翻炒约1分钟左右，加入1.5汤匙米醋。
糖醋土豆丝的做法图解5

步骤5

加1汤匙白糖。
糖醋土豆丝的做法图解6

步骤6

添加少许盐。
糖醋土豆丝的做法图解7

步骤7

下入葱花，快速炒匀。
糖醋土豆丝的做法图解8

步骤8

加少许鸡精。
糖醋土豆丝的做法图解9

步骤9

淋上几滴麻油后，炒匀起锅。

糖醋土豆丝的烹饪技巧

炒这道菜一定要用大火爆炒，时间不能过久，不然土豆太熟就没有爽脆的口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-22

©本菜谱的做法由 敏玉空间 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 一人食 炒 酸甜

糖醋土豆丝的其他做法更多

糖醋土豆丝的全部作品

上传我做的这道菜

糖醋土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 糖醋土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活