香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱

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鸽肉肉质细嫩，营养丰富，一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法，不仅能很好地保留营养，清鲜的口味也很有特色。

香菇炖鸽块的用料

乳鸽 500克 香菇 15克
水量 不少于1200毫 姜 3片
葱 3段 盐 5克
油 10毫升

香菇炖鸽块的做法

香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法图解1

步骤1

乳鸽洗净用热水淋烫，剁成3厘米块，凉水下锅焯4分钟，捞出洗净，香菇泡发洗净切块；
香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法图解2

步骤2

将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内；
香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，启动【煲炖·清炖鸡】功能；
香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法图解4

步骤4

待烹饪结束后，放入盐，将锅内食材搅拌均匀即可。

香菇炖鸽块的烹饪技巧

1.最好选择1年生的乳鸽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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