孜然脆骨

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相Sui
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喜欢吃烧烤的怕脏的孩子

孜然脆骨的用料

脆骨 250g 西芹 少许
盐 半勺 料酒 2勺
生抽 2勺 孜然 少许
小米椒 4～6个

孜然脆骨的做法

孜然脆骨的做法图解1

步骤1

市场寻找到的脆骨肉…
孜然脆骨的做法图解2

步骤2

脆骨挺好…可以看到白白的脆骨
孜然脆骨的做法图解3

步骤3

切成小片……厚薄自由掌控
孜然脆骨的做法图解4

步骤4

我切的比较薄比较小，方便入味和油炸……
孜然脆骨的做法图解5

步骤5

切好了……看着挺多，其实炸一下就会缩一点…
孜然脆骨的做法图解6

步骤6

盐、料酒、生抽、全倒进去腌制，孜然也要加两勺进去，腌制30分钟……
孜然脆骨的做法图解7

步骤7

成品………^_^ …炸的时候忘记拍照了，就是先把脆骨和西芹分别过油炸，然后拌炒一下，再加一次孜然就OK了，其实时间主要浪费在腌制上！

孜然脆骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 相Sui 编写，未经授权不得转载

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