杂菜银鳕鱼

精品
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银鳕鱼通常是煎、蒸为主,这次我尝试了炒,也不错的。

杂菜银鳕鱼的用料

银鳕鱼 150g 美国杂菜 一小碗
盐、姜末、料酒 适量

杂菜银鳕鱼的做法

步骤1

先将银鳕鱼去除鱼皮,稍微冲洗一下。切成小块备用。

步骤2

倒入料酒、姜末、盐,腌制大约15分钟。

步骤3

锅里倒油,等稍微热点倒入腌制好的鳕鱼粒,翻炒均匀。然后倒入美国杂菜,炒匀,放入盐、糖即可。

杂菜银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-17

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