三色黑椒炒蛋

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三色黑椒炒蛋的用料

鸡蛋 2个 长豆角 一小把
红萝卜 半根 杏鲍菇 两小根
适量 黑椒汁 两汤勺

三色黑椒炒蛋的做法

三色黑椒炒蛋的做法图解1

步骤1

杏鲍菇红萝卜洋葱切丝,长豆角切长段,鸡蛋打散备用
三色黑椒炒蛋的做法图解2

步骤2

锅内少许油,油热,淋入蛋液,用筷子迅速拨散,盛出
三色黑椒炒蛋的做法图解3

步骤3

另起锅,小火凉油,下花椒,花椒变色出味即捞出弃用。
三色黑椒炒蛋的做法图解4

步骤4

调大火,爆香葱蒜
三色黑椒炒蛋的做法图解5

步骤5

下红萝卜丝、豆角翻炒,加盐适量
三色黑椒炒蛋的做法图解6

步骤6

红萝卜丝及豆角稍软,下杏鲍菇丝翻炒
三色黑椒炒蛋的做法图解7

步骤7

放炒好的鸡蛋和洋葱丝,翻炒几下
三色黑椒炒蛋的做法图解8

步骤8

加入黑椒汁,我用的是李锦记的
三色黑椒炒蛋的做法图解9

步骤9

拌匀出锅

三色黑椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-18

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